segunda-feira, 19 de novembro de 2007

Alimentação adequada para um diabético

Alimentos a serem evitados(caso o diabético tenha controlo rigoroso da sua glicemia, então pode comer estes alimentos, mas moderadamente) :
- Alimentos ditos " para diabéticos "
- Leite gordo e leite condensado
- Iogurtes com açúcar
- Queijos gordos
- Natas
- Açúcar e mel
- Alimentos preparados com açúcar(bolos e produtos de pastelaria, compotas, refrigerantes, gelados, frutas cristalizadas, cereais especiais, farinhas especiais- nestum, cerelac), chocolate em pó.
- Carnes gordas, produtos de salsicharia e de charcutaria
- Conservas de carne ou de peixe
- Frutos secos, oleaginosos e em calda
- Farinhas( mandioca, milho, trigo, aveia )
- Massas de todos os tipos e refeições como: lasanha, canelloni, ravioli e pizzas
- Manteigas
- Refrigerantes
- Bebidas alcoólicas


Alimentos restringidos :
- Bolachas de água e sal, Maria ou integrais e tostas
- Batata mandioca, arroz, milho, massas, cereais integrais
- Leguminosas secas e frescas, como feijão, grão-de-bico, ervilhas, favas, lentilhas, soja, tremoço...
- Frutas

Alimentos permitidos:
- Leites desnatados
- Iogurtes magros sem açúcar (e de preferência de aromas )
- Queijos magros
- Carnes magras
- Hortaliças, legumes e saladas
- Óleos vegetais, incluindo o azeite em pouca quantidade
- Café e chá

Condimentos permitidos:
- Todos

Confecções permitidas:
- Todas

segunda-feira, 5 de novembro de 2007

Obesidade e exercício físico

A obesidade é uma situação que se acumula demasiada gordura no corpo.Existem vários factores para o desenvolvimento da obesidade, mas as duas maiores causas são a inactividade física e os maus hábitos alimentares.


segunda-feira, 29 de outubro de 2007

Gastrite

A gastrite caracteriza-se por uma inflamação da mucosa gástrica, geralmente manisfestada por náuseas, vómitos, hemorragias, dores e mal-estar. As crises ocorrem frequentemente após a ingestão de determinados alimentos para os quais a pessoa já tem uma sensibilidade aumentada, comer muito rapidamente, comer após emoções fortes, ou por exemplo quando a pessoa se encontra muito cansada. Excesso de álcool, tabaco ou alimentos muito condimentados podem ser factores desencadeantes de crises de gastrite.

segunda-feira, 22 de outubro de 2007

Anorexia Nervosa


A Anorexia Nervosa é uma perturbação que se encontra mais em adolescentes do sexo feminino e cada vez mais casos surgem nos jovens do sexo masculino. As pessoas que sofrem desta doença, vão desenvolvendo hábitos alimentares bizarros, chegando ao ponto de se recusarem a comer.
Diariamente, eles praticam desporto energicamente, podendo ainda abusar de laxantes ou diuréticos e/ou vomitar voluntariamente para atingir o peso pretendido.
Entre os sintomas pode-se citar: amenorreia (interrupção da menstruação); depleção das reservas de gordura; diminuição da massa muscular; pele seca (descamação); cabelo quebradiço, seco e fino; unhas quebradiças; desidratação; diminuição da pressão arterial; aparecimento de edemas; diminuição da temperatura corporal; prisão de ventre e distúrbios de sono.

segunda-feira, 15 de outubro de 2007

Alimentação na Doença

Para uma Alimentação saudável, é preciso haver variedade de alimentos diariamente.
Caso haja uma má alimentação ou por motivos psicológicos e complexos, pode-se ter doenças:
- Alterações da vesícula biliar;
- Anemia ferropriva;
- Anorexia Nervosa;
- Bulimia;
- Cálculos renais;
- Diabetes;
- Diarreia;
- Doença celíaca;
- Gastrite;
- Hipercalemia (excesso de potássio) - hemodiálise;
- Hipercolestrolemia (excesso de colestrol);
- Hipertensão arterial.

segunda-feira, 8 de outubro de 2007

A Roda dos Alimentos

Devemos:
- Comer alimentos de cada grupo diariamente (alimentação completa);
- Comer maior quantidade de alimentos pertencentes aos grupos de maior dimensão e menor quantidade dos alimentos que se encontram nos grupos de menor dimensão (equilíbrio alimentar);
- Comer alimentos diferentes dentro de cada grupo, variando diariamente e nas diferentes épocas do ano (variedade de alimentos).